Весь прайс-лист
Холодные закуски
Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй
Рагу из жареных на мангале баклажанов, сладкого перца и помидоров, с добавлением чеснока и репчатого лука
Ассорти из сочных, сладких розовых помидоров и огурцов, сладкого перца, моркови, сельдерея , ассорти зелени и острым стручковым перцем. Подаётся с чесночным соусом собственного приготовления
Нежный говяжий язык, домашний куриный рулет и бастурма, подается с горчичным соусом
Дор-блю, Камамбер, Чеддер, Гауда, Пармезан. Подается с медом виноградом и грецкими орехами.
Сулугуни, Чанах, Чечел
Семга с/с, угорь копченный, масляная рыба
Закуска из селедочки с молодым картофелем,соленым огурцом, заправленная ароматным домашним маслом
Хрустящая черемша, маринованный чеснок и острый перец, огурцы соленые, гурийская капуста помидоры бочковые. Заправляется чесночным маслом.
Вяленное мясо говяжьей мякоти с добавлением острых специй
Рулеты из баклажанов с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй
Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы, приправленных грузинскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната
Салаты
Нежное филе телятины, обжаренное в вином масле, в сочетании с микс салатами, дольками авокадо, сыра дор-блю , заправляется бальзамическим уксусом, украшается помидорами черри и соусом бальзамик
Обжаренное филе семги в сочетании с миксом салатов, посыпается сыром пармезан, украшается помидорами черри, заправляется соусом бальзамик
Салат из нежных кусочков лосося, с добавлением сочного апельсина, авокадо, стручкового перца и микс салатов, заправляется соусом Нисуаз, подается в апельсине
Мешочек из домашнего сыра сулугуни начиненный твороженным сыром, зеленью и мятой, подается на подушке из сочных помидоров
Дольки баклажана обжаренные в кляре, подаются на подушке из помидоров, микс-салатов, с добавлением сливочного сыра.
Сочный салат из долек розового помидора, заправленный ароматным Песто и Бальзамик, в сочетании хрустящими ломтиками молодого сулугуни, обжаренного в кляре
Салат из свежих огурцов, сочных томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой, базиликом, грецким орехом и капелькой уксуса
Хрустящие листья салата, сочные помидоры, сыр пармезан и классический соус цезарь в сочетании с нежным куриным филе и хрустящими сухариками
Хрустящие листья салата Романо, сочные помидоры, сыр пармезан и классический соус цезарь в сочетании с обжаренными тигровыми креветками и хрустящими сухариками
Сочные помидоры, огурцы, болгарский перец, салат латук, красный лук, маслины, сыр фетаки
Сочные листья салата руккола, обжаренные тигровые креветки, помидоры черри и тертый сыр пармезан, заправляется ореховым соусом
Сочные помидоры, баклажаны, грецкие орехи, нежная брынза, зелень, заправка от Шефа
Салат итальянской классики, нежного сыра Моцарелла, розовых томатов и соусом Песто
Хинкали и выпечка
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни. Выпекается в духовке
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни , посыпается еще одним слоем сыра и выпекается в духовке
Слоеное тесто с начинкой из сыра сулугуни
Тонко раскатанное тесто с начинкой из мяса нежной говядины и свинины с добавлением грузинских специй
Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и шпината
Традиционное грузинское блюдо, представляющее собой закрытый пирог с начинкой из красной фасоли, лука, чеснока и зелени
Лепёшка из тонкого теста, приготовленная на горячей поверхности без добавления масла. Начинка из сыра сулугуни, помидоров и зелени
Лепёшка из тонкого теста, приготовленная на горячей поверхности без добавления масла. Начинка из сыра сулугуни, помидоров и зелени
Лепёшка из тонкого теста, приготовленная на горячей поверхности без добавления масла. Начинка из сыра сулугуни, помидоров и зелени
Популярные горячие закуски
Баклажан запекается с сыром сулугуни с добавлением сочных помидоров и ароматного болгарского перца, подается с чесночным соусом.
Традиционное армянское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины и риса, томленых в собственном соку
Бараньи семечки приготовленные на мангале, отличная закуска к пиву.
Нежный сыр сулугуни обжаренный в кляре
Отварная фасоль с национальными специями и зеленью
Кукурузные лепешки с начинкой из рассольного сыра
Супы
Насыщенный суп на бульоне из говядины с рисом, телятиной и ароматными специями.
Сытный борщ, приготовленный из овощей и телятины. Подается с домашней сметаной
Традиционная сборная солянка с мясными копченостями
Нежный крем суп из ароматных грибов с гренками из белого хлеба
Сытный, низкокалорийный суп с кусочками семги
Томатный крем-суп от Шеф-повара
Суп из нежной корейки баранины, лука, свежей веточки тархуна, с добавлением белого вина.
Горячие блюда
Сочная телятина, тушенная в остром красном соусе с добавлением лука, помидоров, зелени и грузинских специй
Баранина, тушёная в горшочке с картофелем, баклажанами, болгарским перцем, зеленью и помидорами
Молодой цыпленок в сливочном соусе чесноком и специями, подается на кеци
Нежные телячьи щечки картофельными неке и шпинатом
Кусочки филе семги, смета с отварным картофелем и сыром, запекается и подается на кеци
Нежные язычки приготовленные сливочно-горчичном соусе. Подается с картофельным пюре, украшается зеленью.
Ароматное блюдо из говяжьих потрошков, обжаренных с луком, пикантными грузинскими специями и зернами граната, подается на кеци
Кусочки обжаренного куриного бедра в соусе из спелых томатов с добавлением лука, грузинских специй, грецкого ореха и зелени
Нежное мясо свинины с обжаренным до золотистой корочки картофелем, свежей зеленью, болгарский перцем и чесноком, подается на кеци
Нежное мясо телятины с обжаренным до золотистой корочки картофелем, свежей зеленью, болгарский перцем и чесноком, подается на кеци
Молодой цыпленок жаренный на специальной сковороде , порадует своим нежным мясом и хрустящей корочкой
Утиная ножка конфи с мини картофелем на подушке из абрикосового пюре
Бефстроганов из говядины в сливочном соусе и грибами
Бургеры
Сытный бургер на булочке обжаренной в соусе блю-чиз , котлетой из рубленой говядины, помидорами, красным луком, соленым огурцом и беконом, подается с картофелем фри и кетчупом
Бургер с куриным филе, свежими овощами, швейцарским сыром и острым фирменным соусом на основе виски, подается с картофелем фри и кетчупом
Паста
Рыба и морепродукты
Жареный стейк из семги по фирменному рецепту. Подается с пикантным соусом, зеленью и лимоном
Сибас, запеченный на гриле с помидорами черри, розмарином и соусом Песто.
Дорадо запеченный с морской солью, розмарином, помидорами черри, чесноком, специями и соусом Песто
Стейк из семги в соусе "ешамель", украшается красной икрой - 780 руб
Филе судака, помидор, лимон,сливочное масло, брокколи, цветная капуста.
Мангал
Нежная телятина, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью
Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью
Свиная шея, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью
Куриная мякоть, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью
Нежная семга, приготовленная на мангале. Подается с зеленью и лимоном.
Нежная баранья корейка, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью
Шашлык из свиной корейки- это особое блюдо в Кавказской кухне. Чалагач особенно хорош для людей ценящих мясо с пикантным вкусом
Кебаб из смеси телятины и свинины, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.
Кебаб из баранины со специями, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью
Кебаб из курицы со специями, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью
Шашлык из телятины, шашлык из баранины, шашлык из бараньей корейки, шашлык из курицы, шашлык из свинины ,люля-кебаб курица, люля-кебаб баранина, люля-кебаб микс. Подается с маринованным луком, зернами граната овощами гриль, картофелем черри и свежей зеленью, 2 соуса на выбор.
Гарниры
Запечённый сладкий перец, цуккини, баклажан и помидор.
Шампиньоны фаршированные сыром сулугуни и запеченные на мангале.
Молодой цельный картофель, обжаренный с тимьяном, розмарином, зирой, кориандром и морской солью
Картофель, жаренный с шампиньонами и луком.
Соусы
Десерты
Нежный рулет из безе, сливочного крема на основе сыра маскарпоне и свежей ягоды малины.
Классический десерт на основе сливок, подается с топпингом на выбор (клубничный, карамельный, шоколадный)
с заварным кремом
шоколадное, ванильное, клубничное, фисташковое, зеленый чай
арбуз, дыня, грецкий орех, кизил, инжир, айва, белая черешня, абрикосы.
ассорти сезонных фруктов
Безалкогольные напитки
Соки, воды / Свежевыжатый сок
Соки, воды
груша/тархун/саперави/ барбарис/крем-сливки
апельсиновый / яблочный / томатный / вишневый / ананасовый / персиковый
Кофе
Домашние лимонады
Смузи
Клубника, малина, черная смородина
Банан,апельсин,малина
Киви, огурец, ананас
Апельсин,лимон, грейпфрут
Безалкогольный коктейли
Шоколадный / Клубничный / Ванильный
Кофе, молоко, сироп, шоколад, Oreo
Лайм, мята, тростниковый сахар, содовая
Чайная карта
Фруктовые чаи
Китайский чай / Зеленый
Китайский чай / Улун
Китайский чай / Жасминовый
Китайский чай / Черный
Китайский чай / Пу Эр
Добавки к чаю
Крепкий алкоголь
Водка
Купажированный виски США
Купажированный виски / Ирландия
Купажированный виски / Шотландия
Односолодовый виски / Шотландия
Коньяк / Франция
Коньяк / Армения
Ром / Мексика
Текила / Мексика
Текила из 100% голубой агавы
Джин
Ликеры
Вермуты
Шоты
Куантро, бейлиз, калуа
Абсент, бейлис, калуа
Самбука, вермут, бейлис, гренадин
Водка, гренадин, табаско
Самбука, сливочный ликер, абсент, гренадин
Ром, текила, водка, фреш лимона, кола
Ликер, кофе, самбука, сироп блю куросао, сливки
Коктейли
Текила, куантро, пюре клубничный, лайм
Текила, куантро, арбузный сироп, клюквенный сок
Джин, вишневый джем, куантро, фреш лимона
Текила, гренадин, сок апелсиновый
Ром, малибу, кокосовое молоко, ананасовый сок
Ром, джем персиковый, фреш лимона
Текила, куантро, фреш лайма
Ром, лайм, мята
Апероль, вино игристое
Водка, текила, ром, джин, апельсиновый ликер
Виски, белок, фреш лимона, сахарный сироп
Мартини Фиеро, тоник
Пюре черная смородина, игристое
Пюре персиковое, игристое
Джин, кампари, красный вермут
Мятный ликер, кокосовый ликер, сливки
Водка, куантро, клубника, сливки, сироп кокос
Ром, сироп маракуйя, маракуйя пюре, фреш лимона, содовая
Джин, малина, фреш лимона, сироп малины
Джин, гранатовый сок, фреш лимона, сахарный сироп
Ром белый, ром золотой, куантро, ром темный, фреш лайма, сок ананасовый
Сет из 5 шотов - вишня на коньяке, малина на коньяке, рябина черноплодная, клюквенная, брусничная
Сет из 3 настоек - курага, чернослив, клюква
Горячие коктейли
Вино красное, фрукты, специи, мед
Белый ром, куантро, черный чай, фрукты, специи, мед
Кофе, виски, взбитые сливки